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垃圾桶上架菜盆、公廁門(mén)口擺食材 個(gè)別外賣(mài)后廚

垃圾桶上架菜盆、公廁門(mén)口擺食材 個(gè)別外賣(mài)后廚

公廁門(mén)口擺食材，廚師不穿工作服，個(gè)別外賣(mài)后廚衛生堪憂(yōu)。美食城過(guò)道里堆滿(mǎn)了各種雜物，只有側身才能過(guò)去。一盆洗好的紅辣椒，放在垃圾桶上。清洗完的蔬菜直接在地上摞著(zhù)放。...
國家衛健委提示：慎吃長(cháng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類(lèi)食

國家衛健委提示：慎吃長(cháng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類(lèi)食

據健康中國微信公眾號消息，2020年10月5日黑龍江雞東縣發(fā)生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發(fā)的食物中毒事件，9人食用后全部死亡?，F已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。國家衛...
從“吃得飽”到“吃得好”的“小康菜譜”

從“吃得飽”到“吃得好”的“小康菜譜”

一碗香軟甜糯的淮安大米飯，搭配鮮嫩咸鮮的漣水捆蹄，再伴以一盤(pán)辣味適度的淮安紅椒，這既是一份讓百姓吃飽吃好的淮揚菜譜，亦是助力當地農民增收致富的小康菜譜。 眼下正值秋...
不同顏色的雞蛋營(yíng)養價(jià)值一樣嗎？如何挑選！

不同顏色的雞蛋營(yíng)養價(jià)值一樣嗎？如何挑選！

雞蛋是大家餐桌上必不可少的食物，雞蛋本身含有豐富的蛋白質(zhì)，而且美味可口。目前市場(chǎng)上的雞蛋品種繁多，顏色多樣，面對著(zhù)顏色各異的雞蛋殼，消費者不免會(huì )問(wèn)：到底哪種顏色的...
中烹協(xié)發(fā)布關(guān)于制止餐飲浪費行為倡議書(shū)

中烹協(xié)發(fā)布關(guān)于制止餐飲浪費行為倡議書(shū)

各地餐飲協(xié)會(huì )、飯店協(xié)會(huì )、國家級酒家和住宿餐飲企業(yè)、餐飲外賣(mài)服務(wù)企業(yè)： 近日，習近平總書(shū)記對制止餐飲浪費行為作出重要指示?？倳?shū)記一直高度重視糧食安全，提倡厲行節約、反...
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