承包范圍:武進(jìn)區、新北區、鐘樓區、天寧區、金壇區、溧陽(yáng)市企事業(yè)單位食堂承包

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2021食堂食堂運營(yíng)經(jīng)驗有哪些

2021食堂食堂運營(yíng)經(jīng)驗有哪些

2021年食堂承包必須精細化運營(yíng),深入研究食堂管理,確保衛生安全,控制合理的運營(yíng)成本。 一、健全的規整制度 不管是管理企業(yè),還是管理食堂,一個(gè)完善的規整制度是很有必要存在...
2020最新餐飲服務(wù)消防安全責任書(shū)

2020最新餐飲服務(wù)消防安全責任書(shū)

為認真落實(shí)《中華人民共和國消防法》、《高等學(xué)校消防安全管理規定》和《江蘇省學(xué)校消防安全管理工作規范》等有關(guān)法律、法規,明確消防安全責任,要求各食堂加強消防安全管理...
學(xué)校食堂食品衛生安全日常檢查項目

學(xué)校食堂食品衛生安全日常檢查項目

為了加強學(xué)校的食堂管理,全校讓師生放心地飲食。進(jìn)一步做校園食堂食品安全工作,強化學(xué)校依法治理的意識,促進(jìn)學(xué)校改善衛生條件。防止食品中毒事故的發(fā)生,保障師生的身體健...
七個(gè)方面制定食堂食品衛生安全管理制度

七個(gè)方面制定食堂食品衛生安全管理制度

為保證食品衛生,保障全體員工的身體健康,給就餐者提供一個(gè)清潔、衛生、舒適的就餐環(huán)境,根據《食品衛生法》有關(guān)規定,特制定衛生管理制度。 一、餐廳衛生管理制度 1、貫徹執...
食堂餐廚垃圾處理管理制度

食堂餐廚垃圾處理管理制度

為加強食堂餐廚廢棄物的管理,預防餐廚廢棄物產(chǎn)生的交叉污染,從源頭上嚴防地溝油的違法制售行為,規范餐廚廢棄物處置,杜絕食品安全隱患,保障廣大師生的身體健康和生命安全...
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