守護舌尖上的安全：幼兒園食堂衛生安全管理全

    為全面加強幼兒園食堂食品安全管理，及時(shí)控制食品安全風(fēng)險，消除食品安全隱患，保障幼兒用餐安全。2020年11月12日上午，長(cháng)沙市后勤保障中心朱部長(cháng)、李主任，雨花區后勤辦黃主任，開(kāi)福區后勤辦楊主任，到長(cháng)沙高新區中心幼兒園白馬分園進(jìn)行食堂安全專(zhuān)項檢查。
    

    檢查組一行在中心園黨支部黎石春書(shū)記、白馬園游云南園長(cháng)的陪同下，通過(guò)現場(chǎng)查看、查閱資料等方式，對幼兒園食堂衛生安全管理情況進(jìn)行全方位的檢查，重點(diǎn)檢查了食堂食品原料的采購索證、食品留樣、就餐場(chǎng)地和餐具的清洗消毒衛生、從業(yè)人員健康證等情況。

    檢查組對白馬園食堂的規范安全管理給予了肯定，領(lǐng)導提出：要把讓孩子吃好安全食品放在首位，希望我們的食堂繼續規范操作，成為名副其實(shí)的示范食堂！

    食品安全關(guān)系到每一位幼兒的健康成長(cháng)，更是幼兒園健康有序發(fā)展的保障，白馬園將堅持不懈地抓好幼兒園食堂食品安全管理工作，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，切實(shí)做到細致化、全面化、規范化，為全體師生筑起一道牢固的食品安全防線(xiàn)。