中建集團“節約糧食，杜絕餐飲浪費”專(zhuān)項監督

    為貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示批示精神，根據中建集團《關(guān)于加強監督執紀堅決制止餐飲浪費行為的通知》“中建紀監發(fā)[2020]154號”文件精神和要求，中建科技集團有限公司貴州分公司紀檢監察部以食堂監督為主陣地，嚴格監督執紀，在公司范圍內迅速開(kāi)展“節約糧食，杜絕餐飲浪費”專(zhuān)項監督檢查行動(dòng)，積極引導廣大干部員工樹(shù)牢糧食節約意識，在全公司興起勤儉節約之風(fēng)。

    1、細化責任分工，狠抓責任落實(shí)

    根據中建集團、中建科技相關(guān)工作部署，貴州分公司結合公司實(shí)際，制定下發(fā)指導意見(jiàn)，由公司紀檢監察部門(mén)牽頭，機關(guān)其他部門(mén)協(xié)同配合，形成工作責任清單，細化分工，明確各項工作責任部門(mén)、工作措施及時(shí)間節點(diǎn)。通過(guò)開(kāi)展機關(guān)、工廠(chǎng)、項目食堂和勞務(wù)班組后勤食堂監督檢查（抽查復核），未發(fā)現鋪張浪費現象；食堂每天安排專(zhuān)人輪崗，負責員工就餐期間的現場(chǎng)監督，保持后勤食堂常態(tài)化監督檢查機制，確保“節約糧食，杜絕餐飲浪費”專(zhuān)項監督檢查責任到人，落地見(jiàn)效。
    

    2、強化宣傳教育，繃緊節約之弦

    組織專(zhuān)題學(xué)習，貫徹落實(shí)《關(guān)于加強監督執紀堅決制止餐飲浪費行為的通知》“中建紀監發(fā)[2020]154號”文件精神和要求，及時(shí)作出部署，由紀檢制定“光盤(pán)行動(dòng)，節約先行”倡議書(shū)，以海報形式分發(fā)各食堂張貼，讓宣傳標語(yǔ)上墻上桌，節約監督走心走實(shí)。員工用餐定標準，按需取食，堅決把制止餐飲浪費作為糾治“四風(fēng)”的重要內容，“光盤(pán)行動(dòng)”取得良好成效，各后勤食堂每天產(chǎn)生的廚余垃圾降低50%以上，積極引導員工從糧食節約開(kāi)始，弘揚勤儉節約的傳統美德，堅決制止餐飲浪費行為，確保全體員工將勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，人人都是參與者、監督者，大力倡導“光盤(pán)行動(dòng)”已經(jīng)在全公司各項目部形成一種新風(fēng)尚和員工的自覺(jué)行動(dòng)。

    3、嚴格監督檢查，樹(shù)牢節約意識

    通過(guò)有效的監督檢查，在公司上下筑起一道勤儉節約，珍惜糧食的“防火墻”，不定時(shí)抽查、回頭看，重點(diǎn)關(guān)注食堂操作間和餐盤(pán)回收處，認真檢查食材加工及配餐情況、觀(guān)察食堂工作人員對菜品菜量管控、用餐人員剩飯剩菜情況，檢查食材采購臺賬記錄、食材儲存方式，發(fā)現具體問(wèn)題1個(gè)，提出具體整改措施3項，目前已全部整改完畢。對浪費現象及時(shí)制止、對不規范操作當即提出整改要求，堅持以強有力的監督執紀杜絕餐飲浪費的發(fā)生。自專(zhuān)項監督檢查行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，貴州分公司一體推進(jìn)防疫安全檢查和糧食節約專(zhuān)項檢查，完成1個(gè)總部食堂和2個(gè)分子機構食堂全部監督檢查，各在施項目后勤食堂監督檢查（抽查復核）15個(gè)，農民工勞務(wù)班組食堂12個(gè)，專(zhuān)項檢查，檢查農民工食堂涉及農民工人數850余人，實(shí)現監督檢查（抽查復核）工作不留死角，全覆，確保員工就餐科學(xué)合理安排，糧食節約人人身體力行，厲行節約風(fēng)氣持續向好。

    餐飲浪費、鋪張糟蹋糧食非一日之寒；厲行節約、樹(shù)牢節儉意識非一日之功。制止餐飲浪費任重道遠，糧食節約路上，一個(gè)都不能落下，貴州分公司下一步將嚴格把“厲行節約糧食、制止餐飲浪費”作為落實(shí)中央八項規定、糾治“四風(fēng)”的重要內容，堅決杜絕“兩張皮”，有針對性地開(kāi)展監督檢查、抽查復查等，加大對餐飲浪費行為的問(wèn)責力度，引導廣大員工從自身做起，以良好生活作風(fēng)，展示中建青年風(fēng)采，弘揚中華美好傳統。