食堂就餐節約糧食的5個(gè)可行方案

    “誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識。今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響，更是給我們敲響了警鐘……節約糧食，讓我們來(lái)看看這5個(gè)可行方案。

    1.張貼節約糧食標語(yǔ)

    “溫飽不忘饑寒”，要讓節約糧食成為根植于每位職工心中的意識，讓每個(gè)人都成為節約糧食的堅定踐行者，“節約糧食”宣傳教育少不了。

    食堂內通過(guò)標語(yǔ)提示、LED循環(huán)播放等多種形式營(yíng)造節約糧食的氛圍，通過(guò)“光盤(pán)行動(dòng)”，食堂的剩菜剩飯明顯減少，員工光盤(pán)的意識得到增強。

    2.推行同價(jià)位組合拼盤(pán)

    節約糧食不能只靠自覺(jué)，為滿(mǎn)足職工就餐需求，在提供多種菜品的同時(shí)盡量避免浪費，同價(jià)位可組合拼盤(pán)，讓職工花同等價(jià)位的錢(qián)，就可以吃到各種精致小炒拼盤(pán)，滿(mǎn)足味蕾的同時(shí)，還營(yíng)養全面。

    3.推行稱(chēng)重餐

    按需取餐、自主擇餐，按照每盤(pán)的重量計餐，適量飲食、避免浪費。

    在很多單位食堂，打飯主要是靠食堂師傅“估”，大勺小勺不可控制，容易造成浪費。按重量計費可真是不錯，精準控制飯菜的量，節約還節糧，一舉兩得。

    4.推行自助餐

    自助餐廳對于飯量較大的職工來(lái)說(shuō)，是最合適的選擇。勤拿、少取，自己動(dòng)手，才不會(huì )浪費呀！

    5.光盤(pán)積分換好禮

    “光盤(pán)在行動(dòng)，積分換好禮”，吃光喝光，還有禮物拿，樂(lè )事一樁。對職工節約糧食的行為正向鼓勵，倡導大家厲行勤儉節約，杜絕餐飲浪費，自覺(jué)做“文明用餐”的宣傳者、實(shí)踐者和監督者。